A casa nostra no volem que la calçotada sigui un àpat més, si no una "festa", envoltats dels nostres familiars i, o amics i que junts passem un dia inoblidable, sense presses, cues ni horaris marcats.
 |
 |
| Uns calçots que han estat conrreats en les nostres terres, i que en podreu menjar tots els que vulgueu. Doncs, la base principal és la calitat, comensant pel calçot, on el Pau es cuida del seu conrreu, fins arribar a la taula, on els servim amb teules, com és típic d’una bona calçotada. La seva salsa també es un dels elements més importants per què el calçot sigui ja del tot exquisit, on provant i provant, la meva mare i jo vam aconseguir aquest paladar, que fa recordar durant la llarga temporada a molts calçotaires, la calçotada al Restaurant el Jardi. |
 el Pau |
Nosaltres Pau, MªAssumpció i Eva, des d’aquí volem donar les gràcies a tots els nostres clients, amics i futurs, per què sense vosaltres el Restaurant el Jardí, no hagués tingut l’alegria i la il·lusió que hem tingut fins ara, i que esperem en un futur.
